Detox dag 11, bara tre dagar kvar!

Ja, som rubriken antyder börjar jag känna mig rätt så klar med det här nu, hehe. Att jag har PMS gör inte saken bättre, brukar alltid bli sugen på saker - framförallt choklad!
Igår satt jag och fantiserade om SALT! Knasigt. Men, tänkte även att en kopp varm choklad skulle vara gött... eller pasta.... och ost. Ja, som sagt, sugen var det.

IDAG har jag i alla fall ätit följande:
Frukost: Havregrynsgröt med blåbär, russin och havremjölk
Mellanmål: ½ banan och ½ avocado
Lunch: Det sista av detoxsoppan
Mellanmål: honungsmelon
Middag: Kickstartssoppa! Den var väldigt god och matig! Jag använde dock rödkål istället för grönkål av den enkla anledningen att jag hade det hemma, och boveteflingor istället för bulgur.

INGEN MOTION IDAG! Bara tentaplugg... Kommer ändå gå åt h-vete! Attans!

Glömde förresten skriva att i söndags så åt jag även en Sweetie till mellanmål! En ny frukt (för mig) som jag hitttat. Det är en blanding av grapefrukt och pomelo! Är alltså inte lika bitter som grape kan vara.

Bjuder på en frukostbild idag!
Gröt och rött té!


FRÅGOR, KOMMENTARER OCH SVAR
Denna kommentar var till blogginlägget "Helgen och Detox dag 6-8", var bara jag som var lite sen att upptäcka den!
"Det här är klart intressant!
Bovete har, vad jag minns, ingenting alls med vanligt vete att göra.
Ja, färsk ananas är gott men lite jobbigt. Annars så tycker jag att ananas är det som förändras minst i konserverad form. (Tänk bara på dessa hala persikohalvor...)
Är nog lite stolt över min dotter som grejade freselserna under födelsedagsfirandet
"
-Pappa Roy

Precis! Bovete är egentligen inte ens ett sädeslag, men räknas ändå dit pga dess egenskaper som liknar vetets! Det är glutenfritt och därför lättsmält. Det innehåller mycket protein och många viktiga aminosyror.
Jag tycker det är lite kul att bovete är nära släkt med RABARBER och mjölet/grynen görs av frukterna!

Ja, alltså ananas ändras inte såå mycket kanske. Men, den blir mjukare/"lösare" och smakar mindre när den är inlagd - tycker jag :P Färsk så va den riktigt frisk, syrlig och lite att tugga på!
Jobbigare än att öppna en koservburk, ja. Men, det är det mycket som är :P


Om ni har några frågor eller funderingar så är det bara att kommentera så svarar jag i nästa blogginlägg! :)
Peace!

Detox dag 9 och 10

Igår började jag dagen (efter frukost) med en timmes power walk tillsammans med Tanja! :)
Dagens mat var denna:

Frukost: Smoothie med banan och röda bär
Mellanmål: Äpple
Lunch: Vegetarisk Lasagne
Mellanmål: Fruktsallad från dag 7 + mandariner
Middag: Morotsbiffar och strimlad rödkål med överringlad balsamvinäger & honung

IDAG har jag ätit

Frukost: Müsli
Mellanmål: Nötter & Torkade Bär (Hasselnötter, cashew, pinjenötter, pumpakärnor, aroniabär och tranbär)
Lunch: Gårdagens middag :P
Mellanmål: 1 Äpple, 1 Päron och sesamfrön
Middag: Detoxsoppa IGEN! Hehe, blev mycket soppa, men bara en portion kvar av den nu :P

Motion: 30 min morgonpromenad från Martin till universitetet och 40 min eftermiddagspromenad från universitetet hem till mig

Har väl vart rätt lugnt övrigt. Tenta på fredag så fokuset ligger där!

Om ni har några frågor eller funderingar så är det bara att kommentera så svarar jag i nästa blogginlägg! :)
Peace!

Helgen och Detox dag 6-8

Ja, nu blir det mycket på en gång!
Få se, i lördags såg dagen ut som så att

Frukost: Bovetegröt med äppelskivor. Hade längtat lite efter gröt, men den var tyvärr inte så god som jag tänkt mig.
Mellanmål: Detoxdrink på gurka, avocado, äpple, ingefära, honung
Lunch: Matmuffins
Mellanmål: Banan
Sen åkte jag hem till Fia eftersom hon fyllde år och hade middag. Hos henne åt jag quorn med sallad (resten åt afrikansk fläskfilé/quorn-curry med ris) och "afrikansk tacos". Hade alltså massa småskålar med olika saker, bl.a. gurka, tomat, russin, nötter, ananas, banan, kokos m.m., kommer inte ihåg allt, men gott var det!!
Sen efteråt stod det choklad och så på bordet som snacks, men jag lyckades hålla mig till nötterna och russinen! :D *stolt*
Hon bjöd även på mycket gott rött té från egypten(?) gjort på hibiskus! :)
Det var för övrigt väldigt trevligt där och vi körde lite spel/lekar och så, mycket trevligt! Kom hem vid halv fyra ungefär, men ändå vaknade jag redan 10 på förmiddagen på söndagen (fast låg kvar och drog mig till 11 :P)

Eftersom jag gick upp lite sent på söndagen så blev det en kombinerad

Frukost/Mellanmål/Lunch: en STOR fruktsallad på FÄRSK ananas, mango, äpple, päron, blodgrape, banan och physalis. Drack té till också. (Sjuuukt gott med färsk ananas!! Inte köpt det förr)
Mellanmål: Bovetebröd med tomat, gurka och sallad
Middag: Detoxsoppa på vitkål och pumpa
Och detta fullbordade en VECKA detox!

Så, nu kör jag en vecka till! :D
Denna vecka kommer jag inte testa lika mycket nya saker, känner att jag har lite koll på detta nu. Har kvar en del rester från förra veckan och kommer laga mat så att middagarna även räcker till lunchlåda!
Har inlett detox vecka 2 idag med denna meny:

Frukost: Bovetemuffins (nu är de slut)
Mellanmål: Banan
Lunch: Vegetarisk lasagne från dag 1 (Den har varit fryst imellan och var inte ALLS lika god mikrad :( )
Mellanmål: Morötter
Middag: Detoxsoppa från igår

Sen kom ju äntligen Martin hem från Sälen igår också! Så, åkte såklart dit och sov där.
Denna vecka kommer gå till att plugga till TENTA som jag har på fredag i Marknad & Politik!

Om ni har några frågor eller funderingar så är det bara att kommentera så svarar jag i nästa blogginlägg! :)
Peace!

Detox dag 5

Idag har varit en lite konstig matdag rent rutinmässigt. Har jobbat idag så gick upp runt 6 och till frukost blev det Bovetemuffins och rött té, sen till mellanmål och ytterligare ett mellanmål någon timme senare för jag var så hungrig blev totalt tre bananer. Slutar ju jobba 13 så var tvungen att äta lite kraftigare mellanmål. Efter det åkte jag till Skäggetorp C för att besöka Willhems kontor inför flytten och handla, sen hem och laga mat. När lunchen väl var klar var klockan tre, blev Linssoppa och bovetebröd. Linssoppan var för övrigt fantastiskt god! Min första erfarenhet av linser var ingen höjdare, även fast jag ätit det flera gånger efteråt och det smakat bra, så sitter det kvar lite så var lite tveksam. Men, gick ju bra! Sen har jag ätit ett till kvällsmellanmål vilket var en Hemgjord "nutty bar" med torkade aronia- och gojibär, baserad på min hemgjorda müsli.

Ja, så har väl blivit ett mål mat för lite idag egentligen, men åt två portioner soppa så det väger nog upp lite ;)
Känns faktiskt bra nu, tänker inte lika hårt på det längre och det börjar kännas mer naturligt :) Men, har inte riktigt känt av dessa "fantastiska effekter" man ska uppnå, men tar nog lite längre tid än 5 dagar ;)

Imorgon ska jag sköta det bättre! Då ska jag se till att få en hel del nerpackat i kartonger också, är ju faktiskt inte allt för lång tid kvar tills jag ska flytta. Längtar!
Har t.o.m. postat flyttkort idag, hehe :P
Imorgon ska jag även hem till Fia på mys-, middag-, spelkväll! Hehe! Ska bli kul att få umgås med lite vänner speciellt nu när Martin har emigrerat till Sälen torsdag-söndag. Fusk! Gött också att Fia lagar vegetariskt, så slipper jag sitta och tugga på ett salladsblad :)

Om ni har några frågor eller funderingar så är det bara att kommentera så svarar jag i nästa blogginlägg! :)
Peace!

Detox dag 4

Då var det dax för uppdatering igen! Gick upp lite senare än vanligt så fick bli en kombination av frukost och mellanmål, dagens meny har bestått en del av rester och sett ut såhär:

Frukost/Mellanmål: Smoothie på havremjölk, tranbärs- och aroniajuice (Paulins), blåbär och banan. Té.
Lunch: Rester på rödbetsbiffar och kokt rotfruktskross (det som jag fräste igår).
Mellanmål: En banan och valnötter
Middag: Kikärtsbiffar och kokt rotfruktskross

Ingen speciell motion idag, tyvärr.
Har inte haft någon huvudvärk idag och jag har känt mig utvilad. Jobbigast är det fortfarande på kvällen när man sitter helt själv och kollar på lite program eller liknande, så vill man ha den där kvällsmackan eller någonting, men känns mer okej än förut ^^


FRÅGOR, KOMMENTARER & SVAR
"Majrovor - något jag hört talas om men aldrig provat. Gott?
Inser att jag själv äter på tok för lite grönsaker. Har blivit sämre sen jag började jobba natt, men du har nu fått mig att åter öka intaget.

Hydrated. Förstår vad du menar, men finns det inget bra svenskt ord (bättre än bevattnad).
"
-Pappa Roy

Majrovor smakar som en väldigt typisk rotfrukt skulle jag säga! Den är mjukare att skära än t ex kålrot, som den är nära släkt med. Den är tydligen en framavlad kulturform av åkerkålen. Här är en bild på majrovan:


Kul att jag är lite av en inspirationskälla! ;D
Ja, nej, jag tänkte på det själv om det fanns något bra ord men kom inte på något och Google Translate föreslog bara "hydrerad" och tyckte det kändes pretto att skriva så :P


Om ni har några frågor eller funderingar så är det bara att kommentera så svarar jag i nästa blogginlägg! :)
Peace!

Detox dag 3

Dagens meny har sett ut såhär

Frukost: Smoothie på havremjölk (vilket de andra smoothiesarna också varit baserade på) hallon, jordgubb och banan och musli
Mellanmål: Detoxdrink gjord på vattenmelon, lime och ingefära
Lunch: Bovetemuffins (en med banan och dadlar, och en med dadlar, tranbär, gojibär och aroniabär), groddar, pinjenötter och avocado
Mellanmål: Juice med aronia och tranbär, cashewnötter
Middag: Kikärtsbiffar och rotfruktsfräs (morötter, rödbeta, majrova, palsternacka, kålrot)

Druckit fyra koppar té (substitut för kaffet kanske??) och mycket vatten/citronvatten, viktigt att hålla sig hydrated!
Det börjar kännas bättre, är inte riktigt lika trött längre och blir inte hungrig lika fort. Igår hade jag lite huvudvärk (förmodligen pga kaffe- och sockerbrist), men idag har det varit okej!
Dagens motion har bara varit det jag fått på jobbet (återigen).
Det jag känner att jag saknar mest just nu är BRÖD! Skulle vara sååå gott med en surdegsmacka med brie, salami, sallad, gurka och tomat på!

Bjuder på en bild från dagens middag


Om ni har några frågor eller funderingar så är det bara att kommentera så svarar jag i nästa blogginlägg! :)
Peace!

Detox dag 1 och 2

Igår var första dagen på min detox och dagens meny såg ut såhär:

Frukost: Smoothie på hallon, blåbär och banan
Mellanmål: Minimorötter
Lunch: Vegetarisk lasagne
Mellanmål: Fruktsallad
Middag: Broccolisoppa och bovetemuffins med dadlar och banan
Dricker mycket té (rött och grönt) och citronvatten.

och jag jobbade 7-13 med att dela ut Extra Östergötland. Först på resecentrum mellan 7-9 och sen i stan mellan 10-13. För att inte frysa så gick jag och Tanja nästan konstant mellan Trädgårdstorget och Stora torget i tre timmar, så där var dagens motion.
Slutade ju jobba ett, så när jag väl kom hem och lagat lunch (hade inte förberett den) så var jag RIKTIGT hungrig. Viktigt det där med att äta på rätt tid. Var rätt trött igår också, men det har mer att göra med att jag sov väldigt dåligt.
Lasagnen var riktigt god! Hade i egengjord tomatsås på färska tomater, zucchini och färska spenatblad.
Blev dock lite irriterad på kvällen för jag hade köpt Liptons Rooibos té, men sen såg jag på förpackningen att den innehöll ~50% svart té och bara ~30% rooibos! Dåligt! Tur att jag upptäckte det tidigt och att jag köpt Figgs röda och gröna téer också, och de är 100%!

Idag har det sett ut så här:
Frukost: Blåbärssmoothie och hemgjord musli
Mellanmål: Päron
Lunch: Rödbetsbiffar, kidneybönor och groddar
Mellanmål: Två nävar torkade "superfruits"; gojibär, aroniabär och tranbär (de vanligaste superfruitsen man brukar nämna är gojibär, acaibär och mullbär. Tycker att många ser förbi det fantastiska aroniabäret!)
Till middag senare ska jag äta zucchinispaghetti med tomatsås, där alltså "spaghettin" är strimlad zucchini smaksatt med citron och olivolja.
Rödbetsbiffarna var faktiskt förvånansvärt goda!
Ikväll blir det 1 timmes yoga!

Om ni har några frågor eller funderingar så är det bara att kommentera så svarar jag i nästa blogginlägg! :)
Peace!

Nytt år, ny start.. med DETOX!

Tomorrow is the first day of the rest of my life.

...och med råge! Inleder det nya året (eller, aa, vecka två i alla fall) med DETOX! Rensa ut alla gifter, jul&nyår och annan skit ur kroppen. Planen är alltså att först rensa ur kroppen för att sedan hålla en välbalanserad diet. Start fresh!
Detox innebär alltså att allt socker, vete, mejeriprodukter, kött och tillsatser utesluts för att rensa genom systemet rejält. Detta utesluter även KAFFE! Hur ska detta gå?
Istället kommer jag äta massa goda frukter, grönsaker, rotfrukter, nötter & frön, bär, linser, bönor, smoothies osv.
Inga halv-/helfabrikat heller, såklart.

Jag kommer försöka uppdatera varje dag om hur det går, vad jag äter och om jag mår botten eller toppen! Ska bli spännande det här!

Så, var och handlade ett helt nytt matförråd idag

En timmes shopping och ett låååååångt kvitto senare så var jag klar - for now. Kommer behöva handla lite mer senare i veckan för sådant jag ska äta då. Är ju mycket färskvaror och så, men det mesta är inköpt nu så jag har en bra grund att börja på!

Wish me luck!
Peace!

RSS 2.0